Gastronomie

Hai sa savuram cascavalul!

Cascavalul face parte din categoria branzeturilor maturate.

Asa cum un vin bun isi desavarseste aroma in timp, asa si cascavalul are nevoie de timp pentru a se "matura", pentru a ajunge la consistenta, aroma si gustul ce-l caracterizeaza.

Va place cascavalul si vreti sa va bucurati pe deplin de consistenta si aroma lui atunci cand il mancati?

SFAT: scoateti din timp cascavalul din frigider, sau, daca aveti o camara racoroasa pastrati-l acolo pentru cele citeva zile de la achizitie pana va fi consumat, sau chiar in bucatarie, daca nu este foarte cald.

Mancati cascavalul cu paine integrala, cu nuci si struguri sau cu avocado. – Un rasfat!

Produs in Bucovina, Suceava